海老芋の下処理、食べ方は？ぬめり取り、下茹では必要？おすすめレシピもご紹介！ 2017-10-11 野菜 京都のブランド京野菜のひとつ海老芋。里芋の品種のひとつなんですが、大きいものは里芋よりもかなり大・・・ 続きを読む
ルッコラの食べ方、茎は？生でサラダがおすすめ？おいしいレシピは？ 2017-09-16 野菜 イタリアンレストランの前菜に飾られている緑の野菜。これってよく見かけるなぁと思いつつも名前を知ら・・・ 続きを読む
そばの保存方法は？茹でた後は冷蔵庫で？保存期間は？冷凍できる？ 2017-08-18 食品 夏は冷たく、冬は温かく。ズズッと勢い良く喉に通せばお蕎麦のいい香りが鼻に抜けますよね。年中美味し・・・ 続きを読む
海苔の保存方法、保存容器は？冷蔵庫や冷凍でもOK？アルミの保存袋や缶、ケースがおすすめ？ 2017-06-16 食品 大きな焼き海苔を、手巻き寿司にして使ったはいいけれど、開封したが最後、上手に保存したつもりでも残・・・ 続きを読む
つるむらさきの保存方法は？冷凍できる？保存期間は？おすすめの保存食は？ 2017-05-26 野菜 ねばねばが特徴で栄養豊富、夏バテにも効く夏野菜、それがつるむらさきです。旬以外の季節にはあまり出・・・ 続きを読む
生ハムの賞味期限切れ開封後、未開封いつまで大丈夫？冷凍保存できる？解凍法や期限は？ 2017-05-25 肉類 おつまみに、サラダに、オードブルにと、ちょっと特別な日の食卓に華を添えてくれる生ハム。チーズと一・・・ 続きを読む
ブルーベリーの食べ方、皮は食べる？保存方法やおすすめの食べ方は？ 2017-05-24 果物 目に良い効果があるというブルーベリー。甘酸っぱくて、鮮やかな青紫色が可愛い小さな果物、レアチーズ・・・ 続きを読む
万願寺とうがらしの食べ方、種やへたは食べる？辛いのは大丈夫？おすすめ料理は？ 2017-05-20 野菜 ブランド京野菜というと賀茂茄子や水菜、堀川ごぼうに九条ねぎなどが有名ですね。この他にもとびきり美・・・ 続きを読む
えごまの葉の食べ方や保存方法は？生食でそのままもOK？味噌で肉のせなど人気レシピは？ 2017-05-19 野菜 認知症予防やダイエット効果、美容に良いと話題のえごま油。手にとって見たことのある方も多いのではな・・・ 続きを読む
