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「下処理」の記事一覧

アスパラの下ごしらえの方法、炒める、焼く時も必要、はかまは剥く?冷凍保存時も?

  炒め物や茹でたりとちょっと緑が欲しいなという時に簡単に使えて便利なアスパラガス。お塩をふってグリルやオーブンでシンプルに焼くだけでもおいしいですし、ベーコン巻きや肉巻き、てんぷらなどいろんな食べ方ができて重 […]

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