長芋の栄養と効能は？効果的な食べ方、加熱後、皮は？美容や滋養強壮にもおすすめ！
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すりおろしたらネバネバで、そのままだとシャキシャキの食感の長芋、好きな方も多い野菜のひとつではないでしょうか？あなたのご家庭ではよく食べていますか？ あまり気にして食べたことがない方も多いかも […]
おいしいみかんの見分け方、選び方は？特徴は皮とへたを見ればわかる？
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冬はおいしいみかんの季節、好きな人は１日５個以上食べたりしませんか？そんなみかんもおいしいかどうか見分ける方法があるのをご存知ですか？ これからみかんのおいしい季節、せっかくですので、おいしい […]
おいしい卵酒の作り方、子供用は？風邪への効果、効き目は抜群！
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卵酒って話には聞いたことがあっても、最近では実際に作って飲んだ事のある方は少ないのではないでしょうか？ 卵酒は言い伝えでは風邪にいいと言われていますが、実際に風邪に効果はあるのでしょうか？また […]
りんご酢の効果と飲み方、注意点は？作り方は簡単でダイエットやむくみ対策にも！
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健康に良いと注目されているりんご酢。古くから美容や健康面で効果が期待され、摂取されてきたようなので効果がたくさんありそうですが、実際、りんご酢にはどのような栄養や効能があるのでしょうか？ また […]
長芋の保存は冷凍でとろろもOK！変色やかゆみも防止、おいしいすり方は？
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長芋は丸ごと１本買うと使い切るのにしばらくかかります。そんな時、少しでも長く保存できる方法があればうれしいですね。 また、生でおいしい長芋ですが、すりおろしてしまったとろろを食べきれずに仕方な […]
りんごは皮ごと食べる？農薬のべたつきではなく、実は栄養がたっぷり！
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りんごのおいしい季節、いつも気になるのが「リンゴの皮は食べてもいいの？」という疑問、中にはりんごの皮がべたべたしているものもあって余計に気になりませんか。 「りんごを食べれば医者いらず」とか、 […]
レモン酢の効果、飲み方や量、作り方レシピは？ダイエットや美肌、高血圧にも効果的！
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最近、テレビなどで話題になっているレモン酢、数年前には塩レモンが大流行しましたね。レモンを酢漬けにするのですから、体にいいのはわかっているのですがそのままでは食べづらいレモンも加工するといろんなお料理に使え […]
大根の栄養、効果、加熱すると栄養は？葉の部分は栄養満点！？
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秋から冬にかけてが旬の大根。 寒い日が毎日続くと、温かいおでんに入った柔らか～い大根を箸でほろっと… なんて事が恋しくなってきますよね。 さて、この大根ですが、普段栄養やカロリーの事を気にして食べる事って […]
おいしくないさつまいもをおいしくする、甘くする方法、レシピをご紹介！
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秋はさつまいもが市場に出回る季節。冬は石焼き芋屋さんを見かけたり、焼き芋のいい香りが漂いほっこりしますよね。 さつまいにもいろんな品種があって、最近は安納芋や紅はるかなど甘くておいしいお芋が大 […]
いちごの保存は常温、冷蔵庫で長持ちする？冷凍保存や保存期間は？
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春はおいしいいちごの季節ですね。とっても繊細ないちごはすぐに傷んでしまうイメージがありますが、保存方法によっては、少しでも長持ちさせることはできるのでしょうか？ 今回はイチゴの保存方法や保存期 […]