「シナモン」の記事一覧

  スパイスの王様、シナモン。パンやお菓子に使ったり、京都の八つ橋に使われているのもニッキ（＝シナモン）ですよね。また、肉の臭み消しやソースにも使われます。   シナモンは、単なる香り付けや臭み取りだ […]