「冬瓜」の記事一覧

  スーパーでは切った状態で売られていることが多い冬瓜。殆どが水分の冬瓜は手に持つとずっしりと重く、大きなものでは10kg～15kgにもなるそうです。   そんな冬瓜は、名前に「冬」とありますが、実は […]

  煮込むととろりとして、暑いときにもつるんと喉ごしのいい冬瓜。身体を冷やす効果があったり、疲労回復効果があったりと夏バテの時に重宝する夏野菜です。   ところで、そんな冬瓜、どうやって調理するのかご […]