しじみの砂抜きの方法は?時短での時間や保存方法もご紹介! 更新日:2017-01-22 公開日:2017-01-18 魚貝類 しじみの入ったお味噌汁おいしいですよね。冬は特に温まって毎日でも食べたいですよね。そんなしじみも食べる前に下処理の砂抜きが必要です。砂抜きをせずにまたは、しっかりしないで食べてしまうと、砂を噛んでしまってす […] 続きを読む
あさりの砂抜きの時間は一晩?開かないのは失敗?50度お湯で時短の方法もご紹介! 更新日:2017-03-02 公開日:2016-09-23 魚貝類 5月のゴールデンウィークの時期は、絶好の潮干狩りシーズンですね。 毎年、多くの人々が最寄の潮干狩り会場へと向かい、酒蒸しやお吸い物、パエリアにパスタ、クラムチャウダーなどを頭に思い浮かべながら […] 続きを読む