おいしいみかんの見分け方、選び方は？特徴は皮とへたを見ればわかる？
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冬はおいしいみかんの季節、好きな人は１日５個以上食べたりしませんか？そんなみかんもおいしいかどうか見分ける方法があるのをご存知ですか？ これからみかんのおいしい季節、せっかくですので、おいしい […]
「食」の記事一覧
りんご酢の効果と飲み方、注意点は？作り方は簡単でダイエットやむくみ対策にも！
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健康に良いと注目されているりんご酢。古くから美容や健康面で効果が期待され、摂取されてきたようなので効果がたくさんありそうですが、実際、りんご酢にはどのような栄養や効能があるのでしょうか？ また […]
長芋の保存は冷凍でとろろもOK！変色やかゆみも防止、おいしいすり方は？
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長芋は丸ごと１本買うと使い切るのにしばらくかかります。そんな時、少しでも長く保存できる方法があればうれしいですね。 また、生でおいしい長芋ですが、すりおろしてしまったとろろを食べきれずに仕方な […]
りんごは皮ごと食べる？農薬のべたつきではなく、実は栄養がたっぷり！
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りんごのおいしい季節、いつも気になるのが「リンゴの皮は食べてもいいの？」という疑問、中にはりんごの皮がべたべたしているものもあって余計に気になりませんか。 「りんごを食べれば医者いらず」とか、 […]
レモン酢の効果、飲み方や量、作り方レシピは？ダイエットや美肌、高血圧にも効果的！
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最近、テレビなどで話題になっているレモン酢、数年前には塩レモンが大流行しましたね。レモンを酢漬けにするのですから、体にいいのはわかっているのですがそのままでは食べづらいレモンも加工するといろんなお料理に使え […]
大根の栄養、効果、加熱すると栄養は？葉の部分は栄養満点！？
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秋から冬にかけてが旬の大根。 寒い日が毎日続くと、温かいおでんに入った柔らか～い大根を箸でほろっと… なんて事が恋しくなってきますよね。 さて、この大根ですが、普段栄養やカロリーの事を気にして食べる事って […]
おいしくないさつまいもをおいしくする、甘くする方法、レシピをご紹介！
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秋はさつまいもが市場に出回る季節。冬は石焼き芋屋さんを見かけたり、焼き芋のいい香りが漂いほっこりしますよね。 さつまいにもいろんな品種があって、最近は安納芋や紅はるかなど甘くておいしいお芋が大 […]
いちごの保存は常温、冷蔵庫で長持ちする？冷凍保存や保存期間は？
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春はおいしいいちごの季節ですね。とっても繊細ないちごはすぐに傷んでしまうイメージがありますが、保存方法によっては、少しでも長持ちさせることはできるのでしょうか？ 今回はイチゴの保存方法や保存期 […]
鮭の皮も食べる！栄養、効果は皮にもたっぷり！アスタキサンチンが豊富な健康食！
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子どもでも食べやすく、調理のアレンジもしやすい事から人気のおいしい万能食材の一つ、鮭。 この鮭、実は『スーパーアンチエイジングフード』と呼ばれるくらいの豊富な栄養を持っていることをご存じでした […]
おいしくないりんごのおすすめレシピまとめ！おいしく食べる１０選！
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冬は旬のりんごがおいしい季節ですね。毎日食べても飽きないりんごですが、中には放置しておいたリンゴが古くなってしなびたりんごや新しいけどおいしくないときありますよね。 見るからに古くなってしまっ […]