はちみつの代用品はメープルシロップ、砂糖？料理やお菓子には？オリゴ糖やみりんもOK？
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栄養満点のはちみつ。最近でははちみつを使ったお料理やお菓子のレシピも多く目につくようになりました。ちょっとドレッシングに入れたり、お料理に入れたりすると美味しくて、お砂糖よりもカロリーも低いので嬉しいんです […]
「みりん」の記事一覧
料理酒の代用は日本酒・清酒？みりんや焼酎、代わりに一番いいのはどれ？
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和食に欠かせない調味料のひとつである料理酒、ご家庭に常備されていますか？ 煮物や焼き物によく使う料理酒ですが、調理している最中に「料理酒が切れてた！」と慌ててどうにか代わりに使えるものないかし […]
みりんは料理酒や日本酒と砂糖で代用可？はちみつやコーラ、めんつゆでもOK？
和食にかかせない調味料には味噌や醤油などがありますが、みりんもそのうちの一つ。 皆さんのご家庭にはみりんを常備されていますか？一人暮らしだったり、海外在住だったりすると使う機会がなかったり手に […]