切り干し大根の冷凍保存方法は？保存期間は？お弁当に使える？自然解凍するの？
- 公開日：
切り干し大根は保存はできるし、栄養も普通の大根よりもたくさん含まれているし、何より美味しいんですよね。 乾燥している状態であれば半年から1年間は常温保存が出来る切り干し大根。食べるためにはお水 […]
「保存食」の記事一覧
つるむらさきの保存方法は？冷凍できる？保存期間は？おすすめの保存食は？
- 更新日：
- 公開日：
ねばねばが特徴で栄養豊富、夏バテにも効く夏野菜、それがつるむらさきです。旬以外の季節にはあまり出回っていないのでひょっとしたら、まだ見たことがないという方もいるかもしれません。 「つるむらさき […]
かぶの保存方法、保存期間は？冷凍やカットした場合は？保存食レシピもご紹介！
- 更新日：
- 公開日：
その形が鈴に似ていることからスズナとも呼ばれ春の七草の一つとしても古くから愛されてきたかぶ。有名な絵本「おおきなかぶ」もあり、日本人には馴染み深い野菜の一つですよね。 生で浅漬けやサラダにして […]
チンゲン菜の保存、冷凍はそのまま？茹でて？解凍方法や使い方は？選び方は？
- 更新日：
- 公開日：
中華料理でよく使われるシャキシャキとした歯ごたえが美味しいチンゲン菜。アクが少なく下ゆでが要らないので、調理も簡単で助かりますよね。 チンゲン菜は、クセが無いので様々な料理に使え、軸の部分は加 […]
ちくわは冷凍保存できる！期限や解凍、袋ごとも？お弁当に使えて便利！
- 更新日：
- 公開日：
ちくわにキュウリを詰めたものって昔からお弁当のおかずにもお役立ちメニューですよね。最近ではちくわを縦に切ってチーズとマヨネーズを乗せトースターでこんがり焼いたものなんかも定番でしょうか。 お弁 […]
柿の保存方法は？冷蔵庫や冷凍庫でも長期保存が可能？保存食もおすすめ！
- 更新日：
- 公開日：
秋の代名詞ともいえる柿。季節をテーマにしたイラストなんかでもよくモチーフにされている柿は、それだけ私達日本人にとって秋という季節に根付いた果物ではないでしょうか。 ところでそんな柿ですがサクサ […]
バジルの保存方法は冷凍や乾燥、冷蔵庫にオリーブオイル、塩漬けにバジルソースも！
トマトとの相性が良く、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせないバジル。あのスパイシーでさわやかな香りに食欲を増進させられますよね。 バジルはとても育てやすいので、ご家庭で栽培されている方も多 […]
人参の保存、冷凍や常温、冷蔵庫での方法、期間は？葉の保存や選び方は？
- 更新日：
- 公開日：
大根や里芋など根菜類は常温保存が可能と言われていますが、人参は常温で置いておくとすぐにしわしわになってしまいませんか？ かといって、冷蔵庫に入れて保存しておくといつの間にか黒く変色してふにゃふ […]