おからは冷凍保存できる？保存期間や解凍法は？おからのレシピもご紹介！
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高タンパク低カロリーなおからはダイエットや美容にもぴったりな食材です。実は生のおからってとっても傷みやすく、冷蔵庫でもそれほど日持ちしません。 そこで、おからも冷凍できたらとっても便利ですが、 […]
「保存」の記事一覧
刺身の冷凍保存、解凍方法や賞味期限はいつまで？漬けで日持ちもOK！
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今日はお刺身にしようと思って用意していたのに、突然夕食が不要になると家族から連絡が、こんな時どうしましょう。 一人だったらお刺身を買わなかったのに！なんて後悔したってお店には返しに行けません。 […]
レタスの保存、長持ちの方法は？ちぎったらタッパーに？冷凍方法もご紹介！
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レタスと言えば、やっぱり「サラダ！」ともっぱらサラダのイメージが強いですが、レタスは生のまま使えてお弁当で緑色を添えるのに使ったりと、とっても便利な野菜ですよね。そんなレタス、日持ちがしませんが保存はどのよ […]
ひき肉の冷凍保存、方法や期限、解凍は？下味付やハンバーグ、パラパラにも冷凍可？
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ミートソースにハンバーグ、オムレツや餃子、そしてつくねなど、ひき肉やミンチと聞いて思い浮かぶ料理って数多くありますよね。 ただ、ハンバーグだったら合いびき肉が良かったり、ミートソースなら牛ひき […]
枝豆の冷凍保存方法は？冷蔵庫や常温での保存は？ゆでてからも保存できる？
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冷凍枝豆は最近、よく出回っていますが、生で買ってきた枝豆を家庭で保存する場合ってどうすればいいのでしょうか。常温で？冷蔵庫で？冷凍は出来るの？などなど、いざ自分が保存しようと思うと疑問がわいてきませんか？ […]
わらびの保存は塩漬けや乾燥がおすすめ？冷蔵庫や冷凍庫でも保存は可能？
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春においしいわらび、新鮮なものはこの季節にしか食べられないので貴重ですね。そんなわらびは、普段使っている野菜と違って、旬の季節にしかお目にかかれないので、保存など、どのようにすればいいのか悩みませんか？ & […]
ふきの保存、塩漬けや冷凍方法は？早めの処理が必要なふきは保存レシピで！
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春になるといろんな旬のものがスーパーに並び始めますが、ふきもそのうちの一つですね。 旬の春にしか味わえないので食べたいと思っても、普段使わないので保存法や選び方などわからないことだらけではない […]
スナップエンドウの保存方法、冷凍や冷蔵庫で保存期間は？栄養豊富で新鮮さが大事！
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さやが柔らかく甘みがあってとてもおいしいスナップエンドウ、またはスナックエンドウは、主役としても脇役としても優秀な食材です。一袋にたくさん入っていたりして一人暮らしだったりすると、一度に食べきれず保存が必要 […]
えんどう豆の保存、冷凍方法や期間は？茹で方は水から？
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春はえんどう豆の季節、新鮮なものは味わいがあっておいしいのですが、おいしく食べるためにも保存方法は知っておいた方がいいですよね。 ということで、今回はえんどう豆の保存法、冷凍や常温、冷蔵とおい […]
デコポンの食べ方、薄皮は食べる？栄養たっぷりで甘いのは選ばれた品質だからこそ！
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へたがぼこっとなったのが特徴のデコポン（不知火）、かなり流通していますが、中の薄皮は剥いて食べるのかなど食べ方でちょっと悩んだりしませんか？ 今回は、そんなデコポンの食べ方や名前の由来、栄養や […]