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「塩抜き」の記事一覧

もずくの塩抜きの方法は?時間は熱湯で早くできる?冷凍保存、保存期間や食べ方は?

  美容と健康、ダイエットにも良いとされるもずく。もずくの食べ方と言えばもずく酢が一般的で、市販で売っているものは味付けしてあるのでそのまま食べられますが、生もずくや塩蔵もずくを買ったり、沖縄のお土産にもらった […]

たけのこの保存方法、冷蔵や冷凍、そのままで期間は?塩漬けや砂糖を使う方法は?

  春はたけのこのおいしい季節ですよね。たけのこご飯や煮物、てんぷらなどのお料理も人気ですね。すでに下処理している水煮を買って食べるのもいいですが、旬が短いのであっという間にたけのこの季節も過ぎてしまいますが、 […]

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