鶏肉の冷凍保存、方法や期限、解凍は？塩ふりや味付け冷凍も？
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唐揚げに照り焼き、チキンソテーにチキンカツ。鶏肉はリーズナブルなのに色んな料理に出来るし、ヘルシーで食べ応えがあるので重宝するお肉の一つではないでしょうか。唐揚げやナゲットは子供も大好きなメニューですよね。 […]
「鶏肉」の記事一覧
砂肝の下処理方法、必要？しない？臭みの取り方、冷凍保存方法もご紹介！
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比較的安い砂肝・砂ずりを買ってみたいけど、いつも焼き鳥屋さんやおでんで食べるくらいで使ったことがないという方も実は多いのではないでしょうか？砂肝はそのまま使えたら便利ですが下処理・下ごしらえが必要なのも、手 […]
ひじきの煮物簡単レシピ、ごま油を使っておいしく！鶏肉で応用も◎！
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子供のころは嫌いだったはずが、大人になったらなぜかほっとする和食の一つ、ひじきの煮物。 いつも母が作ってくれるので、作ってみたいと思いつつも一度も作ることがなかったのですが、やっと最近、ひじきの煮物を作って […]