「時短」の記事一覧

  しじみの入ったお味噌汁おいしいですよね。冬は特に温まって毎日でも食べたいですよね。そんなしじみも食べる前に下処理の砂抜きが必要です。砂抜きをせずにまたは、しっかりしないで食べてしまうと、砂を噛んでしまってす […]

  干ししいたけって、それほど頻繁に使うことはなかなかないと思いますが、あなたはどうですか？   祖母がよく干ししいたけを使ってお出汁を取ったり、太巻きを作ったりするのを横で見ていたりしましたが、自分 […]

  小豆おいしいですよね。祖母がいつもおはぎやおぜんざいを作ってくれたので、子供のころから食べている大好きな食べ物のひとつです。   そんな小豆は煮るのが難しいと言われています。しかも前の晩から浸けて […]