「肉」の記事一覧

  「ステーキのお肉をコーラに漬ける」と初めて聞いた時は？となりましたが、あなたも一度は聞いたことありませんか？   実はこれ、安くて硬いお肉を柔らかく美味しいものにするための方法で料理にコーラはちょ […]

ここ数年注目され、テレビや雑誌に頻繁にでてくる「抗酸化作用」。   前回、抗酸化作用とはいったい何なのかということをご紹介しましたが、抗酸化作用とは体の老化を抑える作用ということがわかりました。   […]