切り干し大根の冷凍保存方法は？保存期間は？お弁当に使える？自然解凍するの？
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切り干し大根は保存はできるし、栄養も普通の大根よりもたくさん含まれているし、何より美味しいんですよね。 乾燥している状態であれば半年から1年間は常温保存が出来る切り干し大根。食べるためにはお水 […]
「大根」の記事一覧
大根の下茹で方法、時間や保存は冷凍も？理由は？レンジや圧力鍋で、片栗粉やとぎ汁を使う？
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おでんや煮物の大根って美味しいですよね。コンビニで買うにしても家庭で炊いたものを食べるにしても、透き通った出汁がしみしみの大根って何とも言えないおいしさです。でも、そんな中までしみた大根を作るのって普通に煮 […]
大根の栄養、効果、加熱すると栄養は？葉の部分は栄養満点！？
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秋から冬にかけてが旬の大根。 寒い日が毎日続くと、温かいおでんに入った柔らか～い大根を箸でほろっと… なんて事が恋しくなってきますよね。 さて、この大根ですが、普段栄養やカロリーの事を気にして食べる事って […]
喉が痛い！喉にいい食べ物、飲み物、歌手や声優おすすめ喉飴は？
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季節の変わり目、風邪をひきやすい季節になると、急にのどが痛くなって「もしかして風邪？！」と嫌な気分になること多くなりますよね。 カラオケで歌いすぎたり、話すぎても喉が痛くなりますが、そんな時す […]
大根の保存は冷凍、冷蔵？常温での保存期間や方法は？千切りや細切りもOK？
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冬は大根のおいしい季節ですね。年中使えて便利な大根ですが、大根の旬は11月~3月ごろまでです。実は、大根って一見、水分だけで栄養がなさそうなんですが、実は栄養たっぷりなんですね。 胃腸の働きを […]