「茎」の記事一覧

  イタリアンレストランの前菜に飾られている緑の野菜。これってよく見かけるなぁと思いつつも名前を知らない葉っぱの正体は、ルッコラかもしれません。   ルッコラと聞くだけでなんだかオシャレな気がしてしま […]

  和洋折衷様々な料理の具材として活躍しているモロヘイヤは、7月から9月に旬を迎える夏野菜のひとつです。   今ではホウレンソウや小松菜と並んでスーパーでもよく見かけるようになりましたね。   […]