わさびの効能や栄養は？チューブでも効果はある？ガンにも効果的？
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薬味の代表とも言えるわさび。子どもの頃は食べられなくて、お寿司もわさびぬきで食べていたのに、気付いたらいつの間にか大好きになっていた！なんて言う方も多いのではないでしょうか。 ところで、わさび […]
「食べ方」の記事一覧
ししとうの種は取る？辛いししとうの見分け方、簡単じゃこレシピをご紹介！
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ししとうが大好きで、必ず毎週1パック買って食べていますが、みなさんのご家庭ではよく食べられますか？ なぜ食べるようになったかと言うと、ししとうはビタミンCが豊富という単純な理由からでした。 ま […]
なめこの冷凍保存、洗うのはいつ？保存期間や解凍法は？
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なめこには生のものや、真空パックで販売されているものがありますが、一度に全部使いきることができず、冷凍保存ができれば便利だと思いませんか？ 特に真空パックのものはかなり日持ちがすると思っていた […]
チアシードの効果や食べ方、便秘には効果がある？戻す水の量は？
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チアシードと言えば2015年春ごろから大流行したスーパーフードですね。 世界中で活躍するスーパーモデル、ミランダ・カーが好んで食べているということで瞬く間に人気に火が付きましたが、そもそもチアシードとは何な […]
ロマネスコの食べ方は？茹で方、保存方法は冷凍もできる？
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まだまだ知名度も低いですが、少しずつスーパーなどでも見られるようになったロマネスコ。幾何学的できれいな人工的な形をしていますが、一見クリスマスツリーのようにも見える変わった形をしていますよね。 […]
つるむらさきの食べ方や茹で方は？浅漬けもおいしいネバネバ成分で免疫力アップ！
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ちょっと前まではあまり見かけなかったつるむらさき、最近ではスーパーなどに出回るようになりましたね。 初めて見つけたのは野菜の直売所がある「道の駅」で、大きくて立派で葉っぱの緑が濃く、いかにも栄 […]