タコは冷凍保存がおすすめ！解凍方法、保存期間、おすすめ簡単レシピもご紹介！
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酢の物やお刺身でおいしく食べるタコですが、全部使えない場合、あなたはどうされていますか？ 冷蔵だとあまり日持ちがしないので、冷凍できるととっても便利ですよね。また、釣りをして獲れた生のタコを持 […]
「レシピ」の記事一覧
タコの茹で方、茹で時間やさばき方、冷凍保存は？柔らかくするには塩！お茶や酢も使う？
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スーパーで販売しているたこはすでに調理されていて、すぐにお料理に使える状態になっています。 なので、突然生のタコが手に入ったら、普段タコを下処理して茹でるといった調理は必要ないので、焦ってしま […]
ししとうの栄養や効果は？冷凍保存も可能な万能野菜！
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ししとうはその青々とした色から、いかにも栄養満点！といった感じですが、あなたのご家庭ではよく使いますか？ ししとうには、抗がん作用や老化防止、免疫力アップや風邪の予防といったさまざまなうれしい […]
玉ねぎの保存は冷凍でみじん切りやスライスも！常温での吊るし方や保存期間は？
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玉ねぎと言えば、血液をサラサラにすることで有名な栄養満点の野菜ですが、常にご家庭にある野菜のうちの一つではないでしょうか？ 多いと５，６個またはそれ以上と、お料理の出番が多いので、まとめて買っ […]
もち麦効果は便秘やダイエットにあり？もち麦ごはんやもち麦みそレシピもご紹介！
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最近、富に注目されているもち麦、少し前にあるテレビ番組でも紹介していたのですが、栄養価も高く便秘やダイエット、糖尿病や高血圧、動脈硬化といった症状に効果が期待できるスーパーフードと言われていますね。 興味が […]
ししとうの種は取る？辛いししとうの見分け方、簡単じゃこレシピをご紹介！
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ししとうが大好きで、必ず毎週1パック買って食べていますが、みなさんのご家庭ではよく食べられますか？ なぜ食べるようになったかと言うと、ししとうはビタミンCが豊富という単純な理由からでした。 ま […]
じゃがいもの保存方法、切った時や夏は冷蔵庫で？冷凍や常温での保存期間は？
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常温で保存できる野菜の代名詞ともいえるじゃがいも。でも、日持ちするからと思って油断していると、いつの間にか芽が出てきていて、「食べても大丈夫？」と頭を悩ませる事、ありませんか？ ジャガイモは常 […]
なめこの冷凍保存、洗うのはいつ？保存期間や解凍法は？
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なめこには生のものや、真空パックで販売されているものがありますが、一度に全部使いきることができず、冷凍保存ができれば便利だと思いませんか？ 特に真空パックのものはかなり日持ちがすると思っていた […]
まいたけの冷凍保存、切り方や見分け方、おすすめレシピをご紹介！
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秋はキノコのおいしい季節、マイタケもシイタケやシメジと同様、今では人気のキノコ類の仲間入りをしましたよね。 まだあまりお料理に使ったことがないという方がいらっしゃるかもしれませんが、実は私もそのうちの一人で […]
マッシュルームは冷凍！保存方法や保存期間は？下処理で石突は切る？
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その昔、マッシュルームは缶詰でしかなかったような気がしますが、最近ではスーパーでも簡単に手に入るようになってきましたね。 最近のアヒージョブームでマッシュルームもようやく日本でも人気になってき […]