小松菜の栄養成分、効果的な食べ方は生？油で炒めるのがいい？
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年中出まわっていて栄養価が高いことで知られる小松菜ですが、炒め物や和え物などいろんなお料理に使えて便利ですよね。 その栄養はほうれん草と比較されることも多いですが、小松菜には、具体的にどういっ […]
「小松菜」の記事一覧
小松菜は冷凍保存が便利！冷蔵や常温も立てて保存がおすすめ！
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栄養価が高く、年中手に入る小松菜は、生で食べても大丈夫ですし、炒めたり、煮たり茹でたりといろんな調理法で使えてとても役に立ちますよね。 そんな小松菜、ちょっと日にちが経つと黄色く変色してしまい […]
小松菜のゆで方やゆで時間、レンジやお鍋では？あく抜きの下処理は必要なし！
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ほうれん草と並んで、年中使える緑黄色野菜の代表格、小松菜。炒め物や和え物、煮物にといろいろ活躍してくれて便利なお野菜です。 今回は、そんな小松菜の電子レンジやお鍋を使ったゆで方やゆで時間、また […]