片栗粉の保存方法、保存容器や保存期間は？保存場所は冷蔵庫、冷凍庫？ダニ防止法は？
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片栗粉ってあまり保存方法を考えたことがない方が多いように思いますが、あなたはどんな風に保存をしていますか？ 最近ではジッパー付きの袋に入って販売されているものもある片栗粉ですが、そのジッパーを […]
「片栗粉」の記事一覧
パン粉の代用は食パン？片栗粉？フライやハンバーグには麩、小麦粉がおすすめ？
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あとは衣をつけて油で揚げるだけ！というタイミングでパン粉が無いことに気がついたらとっても大変ですよね。買いに行くにも家族はお腹を空かせて待っているし、時間も無い！ そうなるとメニューを変更しま […]
油の捨て方、未使用は固める？ペットボトルや片栗粉、牛乳パックで、大量や少量の時は？
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天ぷらやとんかつなど、たくさんの油でさっくりと揚げると美味しい油物。油を使うことは惜しくないけれど、その後の処分には頭を悩ませるという方も多いようです。面倒に思いがちな油の処理、どうしてますか？ […]
片栗粉の代用は小麦粉で？とろみをだすにはコーンスターチかじゃがいも！？
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和洋中、色んな料理に使われる機会が多い片栗粉ですが、久々に麻婆豆腐や蟹のあんかけを作ろうと思ったら「片栗粉を切らしてた！」なんてことありませんか？ 実は私もよくやりがちで、あの手この手で代用し […]