チアシードの効果や食べ方、便秘には効果がある？戻す水の量は？
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チアシードと言えば2015年春ごろから大流行したスーパーフードですね。 世界中で活躍するスーパーモデル、ミランダ・カーが好んで食べているということで瞬く間に人気に火が付きましたが、そもそもチアシードとは何な […]
「食品」の記事一覧
にんにくの保存方法、冷蔵庫や冷凍、オリーブオイルに醤油漬け、長持ち保存は？
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みんな大好きニンニク、ニンニクを焼いたいい香りがぷーんとするだけでなぜか食欲がわいてきますよね。 ニンニクを常備しているご家庭も多いと思いますが、しばらく使わずにいたら、にょきにょき芽が出てき […]
油揚げを冷凍、保存期間、油抜きは？解凍方法や臭い対策は？
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お味噌汁やお浸しにと大活躍の油揚げ、または薄揚げはそのふわっとした食感が好きな方も多いのではないでしょうか？ でも、油揚げを半分使って残りを冷蔵庫に入れておいて、気づいたら賞味期限内に使えてい […]
油揚げの油抜きの簡単な方法、レンジもOK！でもなぜ必要？しないのもあり？
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油揚げ・薄揚げはお味噌汁やいなりずしなど使い方がいろいろで和食のお料理に大活躍ですね。その油揚げや厚揚げを使うときには、「油抜きをする」と言いますが、そもそもなぜ油抜きは必要なのでしょうか？ […]
はちみつの効果、のどや風邪にいい？効果的な摂取量は？
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秋や冬になると季節の変わり目だったり、急に寒くなったりして、風邪やインフルエンザが流行りだし、途端にのどや鼻がやられて辛かったりしますよね。 特に私はのどが弱く、のどの痛みはとても辛く、早めに […]
納豆の賞味期限切れ１週間、10日いつまで大丈夫？白い粒は？冷凍も可能？
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健康食品として根強い人気の納豆、その需要は年々高まってきていますね。 スーパーで販売されている納豆は、3,4個のパックになっていて食べやすいのですが、後になるとついつい食べ忘れることありません […]