いんげん豆の保存、冷凍方法や保存期間、冷蔵庫では?カットや茹でた場合は? 更新日:2017-04-07 公開日:2017-04-06 食品 煮物にしたり胡麻和えにしたり、サラダやスープに入れたりといろんな調理方法で楽しめる万能ないんげん豆。三度豆と呼ばれることもありますね。 旬の時期はその時の野菜が安く手に入りますが、お得に買えた […] 続きを読む
いんげんのゆで時間やゆで方は?下処理、すじを取るのは必要? 更新日:2017-02-11 公開日:2016-08-10 豆類 いんげんは年中栽培されていて1年中手に入りますが、6月から9月までが旬の夏においしい野菜ですね。やはり旬の時期は安く手に入りますし、栄養も満点ですからなるべく食べたいですね。 炒め物や煮物の彩 […] 続きを読む