こごみの食べ方、下処理や保存方法は?冷凍や乾燥、塩漬けで長期保存も! 更新日:2017-04-27 公開日:2016-12-02 山菜 春になると山菜がおいしい季節ですね!特に私はこごみの天ぷらが大好きなのですが、旬が短くてあっという間に過ぎてしまいます。去年も旬の終わりにやっと見つけて食べることができました。 今回は、そんな […] 続きを読む