はまぐりの保存、冷凍の方法は?潮干狩りも砂抜きすれば安心! 更新日:2017-03-01 公開日:2016-11-29 魚貝類 旬のおいしい季節に、はまぐりをたくさん買ったり、もらったり、でも予定があってしばらく食べられない!そんな時、上手に保存ができればうれしいですよね。 今回はそんなはまぐりの保存の方法、冷蔵や冷凍 […] 続きを読む
はまぐりの砂抜き、短時間の方法は?塩抜きも必要だけど簡単! 更新日:2017-03-06 公開日:2016-11-28 魚貝類 2~3月は、はまぐりが旬のおいしい季節ですよね。旬の時期が短いので、どんな処理をしていたのか忘れてしまい、はまぐりは砂抜きや塩抜きが必要なのか、真水でいいのか、時間がないけど時短でできるのかなど、いろんなが […] 続きを読む