喉が痛い！喉にいい食べ物、飲み物、歌手や声優おすすめ喉飴は？
- 更新日：
- 公開日：
季節の変わり目、風邪をひきやすい季節になると、急にのどが痛くなって「もしかして風邪？！」と嫌な気分になること多くなりますよね。 カラオケで歌いすぎたり、話すぎても喉が痛くなりますが、そんな時す […]
もやしの栄養と効能は？効果的な調理法、加熱は？栄養ないのは間違い！？
- 更新日：
- 公開日：
節約の見方と言えばもやし！他の野菜と比べても格別に安いし、何にでも使えて便利な野菜ですよね。 ところでこのもやし。安いだけではなく、カロリーも低くて栄養もあるという話、聞いたことはありませんか […]
柿の栄養と効能、便秘や二日酔いにもよい？食べすぎは体を冷やす？
- 更新日：
- 公開日：
秋は柿のおいしい季節ですね。りんごやバナナのように年中出回っている果物もたくさんありますが、柿は特に、秋にしか食べれないといっても過言ではない果物ですので、食べすぎには気をつけたいですが、できれば旬の季節に […]
もずくの栄養と効果効能は？ダイエットには食事前に食べて大活躍！
- 更新日：
- 公開日：
もずくと言えば、海藻類なのでわかめなどと同じように、カロリーが低くてダイエットにも効果的なイメージがありますね。 食べ方としてはスーパーなどでも販売されているもずく酢が一般的ですが、他にももずくは、てんぷら […]
わさびの効能や栄養は？チューブでも効果はある？ガンにも効果的？
- 更新日：
- 公開日：
薬味の代表とも言えるわさび。子どもの頃は食べられなくて、お寿司もわさびぬきで食べていたのに、気付いたらいつの間にか大好きになっていた！なんて言う方も多いのではないでしょうか。 ところで、わさび […]
干し柿の栄養と効能はむくみや美容にも効果的！おやつには干し柿を！
- 更新日：
- 公開日：
秋になると市場に出回り始める干し柿、甘くて美味しい干し柿ですが、食べる、食べないが結構分かれている食べ物でもありますよね。 わが家では両親が大好きで自家製の干し柿を作ったり、お正月に親戚からも […]
ブリは冷凍保存で、ブリの照り焼きやブリ大根をおいしく食べよう！
- 更新日：
- 公開日：
冬はブリを使った代表的なレシピ、ブリの照り焼きやブリ大根がおいしい季節ですよね。 でも、賞味期限の短い魚は、買ってきたその日のうちに食べるか、または調理するのが基本で、例えば今日はブリの照り焼 […]
もやしは冷凍保存方法、期間は？袋ごとも？解凍方法は？
- 更新日：
- 公開日：
値段が安くて、お料理のかさましにも使えて栄養もあり健康にもいいもやしの需要は年々高まっているようです。 そんなもやしの残念なところは傷むのが早いというところ。少しでも冷蔵庫や冷凍庫での保存期間 […]
砂肝の下処理方法、必要？しない？臭みの取り方、冷凍保存方法もご紹介！
- 更新日：
- 公開日：
比較的安い砂肝・砂ずりを買ってみたいけど、いつも焼き鳥屋さんやおでんで食べるくらいで使ったことがないという方も実は多いのではないでしょうか？砂肝はそのまま使えたら便利ですが下処理・下ごしらえが必要なのも、手 […]
ほうれん草の茹で方や時間は、鍋・フライパンだと？あくは電子レンジでも抜ける？
- 更新日：
- 公開日：
ほうれん草を使うレシピでよく目にする「さっと湯がき」や「熱湯にくぐらせ」という工程。炒め物に使いたい時など、どっちみち火を通すのに「茹でないで使えないかな？」と疑問に思った事ありませんか？ 他 […]