ぶどうの保存は冷凍も？保存方法と保存期間は？選び方やおいしい食べ方は？
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香り豊かで甘くてジューシーなぶどう。巨峰やピオーネ、サニールージュにシャインマスカットなど種類がたくさんあり、あなたも好みの品種のぶどうがあるのではないでしょうか。 1房で結構なボリュームがあ […]
「冷凍」の記事一覧
柿の保存方法は？冷蔵庫や冷凍庫でも長期保存が可能？保存食もおすすめ！
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秋の代名詞ともいえる柿。季節をテーマにしたイラストなんかでもよくモチーフにされている柿は、それだけ私達日本人にとって秋という季節に根付いた果物ではないでしょうか。 ところでそんな柿ですがサクサ […]
ささみの茹で方、ゆで時間は？冷凍保存も便利！筋の取り方は簡単！？
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高タンパク質で低脂肪、疲労回復や滋養強壮の効果もあるささみはダイエット中や身体を鍛えたいトレーニング中の方にもぴったりな健康にいい食材です。最近では糖質を制限したダイエットをしている方も多く、そのような方は […]
水菜の冷凍保存方法や保存期間は？旬やおすすめの食べ方、栄養はあるの？
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シャキシャキとした食感と上品な味わいが他の食材とのバランスも良く重宝する水菜。一年を通して安定した価格で手に入るのも有難いところです。 そんな水菜ですが、どのようにして食べるのがお好きですか？ […]
鮭の冷凍保存方法、保存期間、解凍や焼き方は？焼き鮭や下味付けも冷凍できる？
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ご飯にのせて食べたり、おむすびに入れたり、お弁当のおかずや朝食にも大活躍な鮭は、私達の生活に無くてはならない食材の一つですね。 そんな不可欠な鮭だからこそ常備しておきたい。でも保存ってどのくら […]
バジルの保存方法は冷凍や乾燥、冷蔵庫にオリーブオイル、塩漬けにバジルソースも！
トマトとの相性が良く、ピザやパスタなどイタリア料理には欠かせないバジル。あのスパイシーでさわやかな香りに食欲を増進させられますよね。 バジルはとても育てやすいので、ご家庭で栽培されている方も多 […]
アイスプラントの食べ方や保存方法は？ぷちぷち食感の不思議野菜！
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アイスプラントってご存知ですか？「氷の植物」という名前通り、葉が氷の粒のようなものに覆われているアイスプラント。口に入れるとプチプチっとした食感が楽しく、ほんのりと塩味がする不思議な野菜なんです。 &nbs […]
とうもろこしの保存方法、冷凍もできる？生のままは皮つきでOK？
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夏になると旬を迎えるとうもろこし。お祭りやバーベキューなどでこんがり焼かれているのも良いですが、塩茹でするだけでも甘くて美味しいですよね。 新鮮なものほど美味しく、あまり日持ちしないとうもろこ […]
食パンの冷凍保存、期限や解凍、方法はアルミホイルで？食べ方やおいしい焼き方は？
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朝食に食べている方も多い食パン、一斤で買うと一人暮らしや少人数の家庭では結構余ってしまったり、気づいたら賞味期限が切れていたりしませんか？あっという間にパサパサになったりカビが生えたりと食べられなくなって捨 […]
はちみつの賞味期限は？固まる原因、溶かす温度は？保存は常温でOK？
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はちみつはいつの間にか固くなって、何度振っても出てこないようになったりしてませんか？それって実は何気なくしているある習慣が原因なんです。 今回は、はちみつの保存方法や保存に適した保存容器、賞味 […]