小松菜の栄養成分、効果的な食べ方は生？油で炒めるのがいい？
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年中出まわっていて栄養価が高いことで知られる小松菜ですが、炒め物や和え物などいろんなお料理に使えて便利ですよね。 その栄養はほうれん草と比較されることも多いですが、小松菜には、具体的にどういっ […]
「効能」の記事一覧
ココアの効果効能と効果的な飲み方は？ダイエットや集中力アップも期待できる？！
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ここ数年、ココアの効果が注目を集めていますね。ダイエットに使えたり、むくみや便秘の改善など、おいしいだけでも十分なのにココアに栄養効果があるなんてうれしい限りです。 そんなココアの栄養や効果効 […]
ピーマンの栄養や効果は？種は食べる？食べ過ぎや加熱する食べ方は？
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子どもの嫌いな野菜として必ずと言っていいほど名前があがるピーマン。でもその栄養の高さが有名なだけに、あの手この手を使って食べてもらおうと工夫を凝らすお母さま方も多いのではないでしょうか？ 大人 […]
芽キャベツの食べ方や栄養、旬は？下処理や茹で方は？苦いけどおいしいプチ野菜！
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初めて芽キャベツを見た時「かわい～」と思った方も多いのではないでしょうか？まさに見た目は小さいキャベツ！ かわいいけど、食べ方がわからない！１枚ずつ剥いて使うの？まるごと食べるの？扱いはキャベ […]
りんごの栄養、皮にも効能が！老化防止、整腸作用に美肌といいこと尽くし！
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りんごには栄養があるという話をよく聞き、食べたほうがいいとよく言われますが、具体的にはどんな栄養や効果があるのでしょう？ りんごのおいしい季節、せっかくならちゃんと栄養や効果効能を知っておいた […]
なすの栄養、効能は皮のナスニンが重要！へたにも注目の夏バテ野菜！
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年中手に入る野菜のひとつなす、どんなお料理にも相性がよくて、使い勝手もいいですね。そんななすは、水っぽいだけだと思ったら、意外と栄養や効果効能があります。なすびの皮の紫色にもその効果が隠されています。 &n […]
酒粕の栄養と効能効果は？美容や便秘、がんや血圧にも効果的！
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甘酒のブームで人気を集めている酒粕ですが、その栄養や効果も注目されていますね。冬には特に体を温めてくれる酒粕をお料理に使うことも多くなると思いますが、酒粕の栄養と効果効能にはどういったものがあるのでしょうか […]
納豆の効果は夜に毎日食べるのが効果的！食べすぎは注意しよう！
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栄養満点の健康食品としてはもうおなじみの納豆。独特の味や匂いから苦手という人も多いですが、やはりその効果には目を見張るものがあります。 なんとなく喰わず嫌いだった方から、やっぱり苦手という方まで、そんなに効 […]
レモングラスの効能は？ハーブティで風邪予防や美肌効果も！
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先日、友人の家に遊びに行ったらハーブティーを出してくれましたのですが、さっぱりした口当たりで、とてもおいしくて何か聞いたら、レモングラスティーでした。 あまりハーブティーは飲まないほうですが、とても飲みやす […]
みかんの栄養や効能は？風邪や花粉症対策にも効果的で美肌効果も！
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冬はおいしいみかんの季節、いつも何気なく食べてるみかんですが、みなさんはみかんのすじはとらずに食べていますか？ みかんの果実に含まれる栄養や効果はもちろんなのですが、そのすじや皮にも栄養が豊富 […]