わさび菜の食べ方は?栄養は?茎は茹でる?お浸しや漬物、天ぷらがおいしい! 更新日:2017-04-26 公開日:2017-03-27 野菜 わさび菜と言う野菜をご存知でしょうか?見たり聞いたりした事はあるけれど、食べたことはないという方も多いのではないでしょうか。 わさび菜は、生のままでも調理しても美味しく食べられますし、肉や魚と […] 続きを読む
かまぼこは冷凍保存できるか?解凍や賞味期限は?お弁当レシピも大活躍! 更新日:2017-04-07 公開日:2017-03-26 食品 お正月に、お祝い事に欠かせないかまぼこ。おせち料理に紅白で揃えて用意をしたり、お吸い物に浮かべるだけとなると、どうしても余りがちで困りませんか? また、子供のお弁当のためにキャラクターのかまぼ […] 続きを読む
玉ねぎで涙が出ない方法は?成分や原因は?冷蔵庫、鼻にも関係する? 公開日:2017-03-25 野菜 スーパーでは年中出回っていて、さまざまな料理に使えて万能な玉ねぎ。どの家にもきっと1つはある野菜のひとつですよね。 そんな毎日使いたい玉ねぎですが、玉ねぎを切ると涙が出る…困ったものですよね。 […] 続きを読む
生クリームの冷凍保存、方法や期間は?液体、ホイップクリームでもできる? 更新日:2017-04-23 公開日:2017-03-25 食品 デコレーションしたり、生地に混ぜ込んだりとお菓子作りに生クリームは欠かせませんよね。しかし、1パック買うと全部使い切れず、結局捨ててしまうことありませんか? そんな使い残りの生クリームを無駄に […] 続きを読む
油の捨て方、未使用は固める?ペットボトルや片栗粉、牛乳パックで、大量や少量の時は? 更新日:2017-04-21 公開日:2017-03-24 掃除 天ぷらやとんかつなど、たくさんの油でさっくりと揚げると美味しい油物。油を使うことは惜しくないけれど、その後の処分には頭を悩ませるという方も多いようです。面倒に思いがちな油の処理、どうしてますか?   […] 続きを読む
はんぺんは冷凍保存できるか?解凍や保存方法、期限は?お弁当にも活躍! 更新日:2017-04-10 公開日:2017-03-24 食品 ふわっふわのはんぺん。おでんに入れるとものすごく大きく膨らんだりして、それを家族で見てるとなんとも楽しい気持ちになるものです。とっても柔らかな口当たりで子供からお年寄りまで人気の食材ですよね。 […] 続きを読む
めかぶの栄養や効能、1日の摂取量は?白髪やダイエットに効果的でも食べすぎは? 更新日:2017-04-07 公開日:2017-03-17 食品 コリコリと歯ごたえがあり、ヌルヌル感があるのでツルッと食べられて美味しいめかぶ。三杯酢に漬けられてカップに入って売っているものは、開けるとすぐに食べられますしお手軽ですよね。 めかぶは健康に良 […] 続きを読む
スイカの保存は冷凍も?カットしたら冷蔵庫?常温や水使用の保存方法や保存期間は? 更新日:2017-03-17 公開日:2017-03-16 果物 ひんやり甘いすいか。夏のおやつには欠かせませんよね。大きくカットしたものに思い切ってかぶりつくと大人も子供もなんだか嬉しいものです。私も昔、そこらじゅうが汚れてはいけないからとお風呂場で兄弟揃ってすいかを食 […] 続きを読む
天ぷらの温め直し方、サクサクにフライパンやレンジで水も使う温め方は? 公開日:2017-03-16 料理 天ぷらを揚げるとついついあれもこれもと具材が増えていき、次第に結構な量になってしまいませんか? その日のうちには全部は食べきれず、次の日に回すも揚げたてのサクサクカラッとした天ぷらとは程遠く、 […] 続きを読む
パクチーの保存方法、冷蔵庫や乾燥や冷凍での保存期間は?オイルや醤油漬けもおすすめ! 公開日:2017-03-15 野菜 近年ではすっかり人気となり、専門店まで出てきているパクチー。自宅でも調理に使おうと、購入したり栽培する人が増えてきていますね。 しかし、せっかく購入したり摘み取ったりしたけれど、使わなかった分 […] 続きを読む