くわいの食べ方、おせち用切り方は？下処理や保存方法もご紹介！
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おせちには欠かせないくわいですが、あまり普段は使わないので、下処理や切り方など、どう調理すればいいのかわからないという方も多いですよね。何を隠そう私もそのうちの一人でした。 旬も限られていて年 […]
「おせち」の記事一覧
おもちの保存方法、つきたてや冷凍の仕方は？カビの対処法もご紹介！
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今や市販のお餅がいつでも手に入る便利な時代ですが、やっぱりつきたてのおもちの味は格別ですよね？私もお餅が大好きで、太らなければ毎日でも食べたいくらいです。 冬はお餅を焼いたり、お鍋に入れたり、お雑煮にして食 […]
黒豆を圧力鍋でしわや色落ちを防ぐ煮方は？栄養満点でおせちには是非！
新しい年を家族が健康に暮らせる様にと、お正月に欠かせない食べ物と言えばおせち料理。 おせちに入れるものも色々ありますが、その中でも欠かせないないものの一つが「黒豆」ではないでしょうか。 &nb […]