小麦粉ってなんとなく保存がきくイメージだったりしませんか?お塩や砂糖なんかと同じくいつまでも日持・・・
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うるいの食べ方、おすすめは生で?葉はゆでる?有毒って本当?天ぷらやお浸し、酢味噌もOK!
春はふきのとうやこごみ、タラの芽など山菜のおいしい季節ですね。鼻に抜ける爽やかな香りや噛み締めた・・・
パン粉の代用は食パン?片栗粉?フライやハンバーグには麩、小麦粉がおすすめ?
あとは衣をつけて油で揚げるだけ!というタイミングでパン粉が無いことに気がついたらとっても大変です・・・