鶏肉の冷凍保存、方法や期限、解凍は？塩ふりや味付け冷凍も？
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唐揚げに照り焼き、チキンソテーにチキンカツ。鶏肉はリーズナブルなのに色んな料理に出来るし、ヘルシーで食べ応えがあるので重宝するお肉の一つではないでしょうか。唐揚げやナゲットは子供も大好きなメニューですよね。 […]
米の賞味期限切れ、未開封や開封後は1年、半年過ぎても食べれる？真空パック、精米前は？
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なかなか自炊をしない場合にはお米を買ったはいいものの長い間放置してしまったり、10kgもあるからなかなか減らなくて…ということもあるのではないでしょうか。 長期間保存してもお米って案外大丈夫な […]
ちくわは冷凍保存できる！期限や解凍、袋ごとも？お弁当に使えて便利！
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ちくわにキュウリを詰めたものって昔からお弁当のおかずにもお役立ちメニューですよね。最近ではちくわを縦に切ってチーズとマヨネーズを乗せトースターでこんがり焼いたものなんかも定番でしょうか。 お弁 […]
かぶの葉の冷凍保存、方法や期間は？ふりかけやお漬物で常備菜に！
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白くて丸い根に長い葉っぱが付いたかぶ。かぶを買うと葉の部分もついてくることが多いので、根だけを食べるという方は少ないのではないでしょうか？葉の部分も何かと美味しく食べられるし彩りにも良いので重宝するんですよ […]
もずくの塩抜きの方法は？時間は熱湯で早くできる？冷凍保存、保存期間や食べ方は？
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美容と健康、ダイエットにも良いとされるもずく。もずくの食べ方と言えばもずく酢が一般的で、市販で売っているものは味付けしてあるのでそのまま食べられますが、生もずくや塩蔵もずくを買ったり、沖縄のお土産にもらった […]
あさりの冷凍保存、方法や期間は？解凍や砂抜きは必要？旨味アップでおいしく保存！
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3月、4月の春が旬のあさり。潮干狩りで獲ってきたり、旬の時期、スーパーでお手頃に買えたり、おすそ分けを貰ったりするとその日のうちには食べきれないということもあるかもしれません。 貝類って日持ち […]
卵焼きは冷凍保存できる！日持ちや方法は？お弁当にパサパサ、水っぽいのは？
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お弁当のおかずと言えば卵焼き。毎日入れたいからといって毎日焼くのはちょっと面倒ですし、朝はバタバタしているのでゆっくり綺麗に焼いている時間も無いですよね。 そんな卵焼き、時間があるときに多めに […]
きな粉の栄養や効果的な1日の摂取量は？美肌や髪、バストアップに便秘、男性にも効果的！
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おはぎにきなこ餅と和菓子によく使われるきなこですが、好きな方も多いですよね。私も大好きでわらびもちやきな粉のおはぎには目がありません。 そんなきな粉には女性に嬉しい効果がたくさん含まれています […]
ベーコンの賞味期限切れ未開封、開封後は１ヶ月、2ヶ月、いつまで大丈夫？冷凍保存は？
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カリカリに焼いたり、ちょっと大ぶりに切って豪快にカルボナーラに入れたり、卵と一緒にソテーしたり。ベーコンって独特のあぶらと塩気がたまらなく美味しいですよね。 買うとちょっとお値段が張るので、高 […]
くるみの栄養、効果的な食べ方や1日の摂取量は？高血圧やがんの予防、美容効果も！
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普段くるみを食べていますか？食べていてもパンやお菓子に入っていたり、ミックスナッツに入っているのを食べる程度という方も多いのではないでしょうか。 ナッツ類はピーナッツやアーモンドの方がきっと口 […]