大根おろしの保存方法、冷蔵庫や冷凍で期間は？水分や臭いは？栄養はそのまま？
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焼き魚のお供やうどん、蕎麦の薬味、鍋料理に唐揚げにと大根おろしが好きな方は何とでも合わせるほどですよね。シラスと少し和えただけでも立派な副菜になるし大根おろしはとっても便利です。 ところでちょ […]
「冷凍」の記事一覧
いんげん豆の保存、冷凍方法や保存期間、冷蔵庫では？カットや茹でた場合は？
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煮物にしたり胡麻和えにしたり、サラダやスープに入れたりといろんな調理方法で楽しめる万能ないんげん豆。三度豆と呼ばれることもありますね。 旬の時期はその時の野菜が安く手に入りますが、お得に買えた […]
かぶの保存方法、保存期間は？冷凍やカットした場合は？保存食レシピもご紹介！
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その形が鈴に似ていることからスズナとも呼ばれ春の七草の一つとしても古くから愛されてきたかぶ。有名な絵本「おおきなかぶ」もあり、日本人には馴染み深い野菜の一つですよね。 生で浅漬けやサラダにして […]
牛すじの下処理は？冷凍保存もできる？圧力鍋でも簡単！おでんやカレーにも大活躍！
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ぷるんぷるんの食感が美味しい牛すじ肉。シチューやカレー、おでんにすると美味しいんですよね。真冬に大きなお鍋でコトコト煮込んでいると出来上がりが楽しみでなんだか幸せな気持ちになってしまいます。 […]
ケーキの賞味期限は2日、3日持つ？賞味期限切れ、5日、1週間は腹痛や下痢も心配！
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お祝い事やパーティーに欠かせないケーキ。イベントごとで子供にとってはメイン級に楽しみなものです。選ぶにはやっぱり定番のショートケーキ？でもチョコレートケーキやチーズケーキも捨てがたい。あれこれ迷って今回はモ […]
ウインナーは冷凍保存できる？冷凍方法や解凍は、賞味期限は？
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朝食の卵に添えたり、お弁当にポトフ、オムレツの具材など食べ方はいろいろ、美味しいので子供はもちろん、大人だってビールのお供には是非ウインナーをという方も多いかと思います。 そんなウインナーです […]
かまぼこは冷凍保存できるか？解凍や賞味期限は？お弁当レシピも大活躍！
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お正月に、お祝い事に欠かせないかまぼこ。おせち料理に紅白で揃えて用意をしたり、お吸い物に浮かべるだけとなると、どうしても余りがちで困りませんか？ また、子供のお弁当のためにキャラクターのかまぼ […]
生クリームの冷凍保存、方法や期間は？液体、ホイップクリームでもできる？
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デコレーションしたり、生地に混ぜ込んだりとお菓子作りに生クリームは欠かせませんよね。しかし、1パック買うと全部使い切れず、結局捨ててしまうことありませんか？ そんな使い残りの生クリームを無駄に […]
はんぺんは冷凍保存できるか？解凍や保存方法、期限は？お弁当にも活躍！
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ふわっふわのはんぺん。おでんに入れるとものすごく大きく膨らんだりして、それを家族で見てるとなんとも楽しい気持ちになるものです。とっても柔らかな口当たりで子供からお年寄りまで人気の食材ですよね。 […]
スイカの保存は冷凍も？カットしたら冷蔵庫？常温や水使用の保存方法や保存期間は？
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ひんやり甘いすいか。夏のおやつには欠かせませんよね。大きくカットしたものに思い切ってかぶりつくと大人も子供もなんだか嬉しいものです。私も昔、そこらじゅうが汚れてはいけないからとお風呂場で兄弟揃ってすいかを食 […]