キウイの保存方法、保存期間は？カットしたら冷凍保存も？乾燥して保存食にもおすすめ！
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ビタミンCの宝庫と言えば、レモンの次にキウイを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。夏の暑いときにキウイを冷たく冷やして食べるとさっぱりして美味しいですよね。 安売りしているときにまとめ買 […]
「選び方」の記事一覧
梨の保存方法、保存期間は？冷凍もできる梨、選び方やおいしい食べ方は？
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シャリシャリ食感が楽しくみずみずしくてあま～い梨。よく冷やして食べると美味しいですよね。スーパーで見かけると、もう秋なんだという気持ちになりますね。 そんな梨ですが、どれも同じだと思ってはいま […]
ぶどうの保存は冷凍も？保存方法と保存期間は？選び方やおいしい食べ方は？
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香り豊かで甘くてジューシーなぶどう。巨峰やピオーネ、サニールージュにシャインマスカットなど種類がたくさんあり、あなたも好みの品種のぶどうがあるのではないでしょうか。 1房で結構なボリュームがあ […]
柿の保存方法は？冷蔵庫や冷凍庫でも長期保存が可能？保存食もおすすめ！
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秋の代名詞ともいえる柿。季節をテーマにしたイラストなんかでもよくモチーフにされている柿は、それだけ私達日本人にとって秋という季節に根付いた果物ではないでしょうか。 ところでそんな柿ですがサクサ […]
新玉ねぎの保存方法は冷蔵庫で新聞紙？常温でのつるし方や保存期間、冷凍方法は？
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春になると出荷される新玉ねぎ。収穫してすぐに出荷されているので普通の玉ねぎに比べて水分が多くて柔らかく、苦味もほとんどないので、サラダにして生で食べると美味しいですよね。 加熱調理する際もすぐ […]
オクラは冷凍保存でお弁当にも！保存期間や解凍方法は？乾燥保存もおすすめ！
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夏に旬を迎えるオクラは茹でて、かつお節をのせてお醤油で食べるだけでも十分おいしいですが、意外といろんな使い方ができる万能野菜です。 そんなオクラの保存ですが、長持ちしないのが難点です。どのよう […]
いよかんの食べ方、皮や薄皮も食べられる？マーマレードやお風呂にも！
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冬は柑橘類がおいしい時期で、いろんな種類があるので、どれを食べようか選ぶのに困ってしまいますよね。 しかも柑橘類には栄養たっぷり、特にビタミンCが多く含まれているので免疫力アップや風邪の予防に […]
スナップエンドウのゆで方、ゆで時間は？筋の取り方、レンジでは？しわしわを防ぐには？
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サクサクとした歯ざわりで甘い味。茹でてそのままや卵とじにしてもどんどん箸が進む美味しさのスナップエンドウは料理のアクセントに飾っても美しく、食卓の一品としても美味しい万能食材ですよね。春先になってスーパーで […]
デコポンの食べ方、薄皮は食べる？栄養たっぷりで甘いのは選ばれた品質だからこそ！
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へたがぼこっとなったのが特徴のデコポン（不知火）、かなり流通していますが、中の薄皮は剥いて食べるのかなど食べ方でちょっと悩んだりしませんか？ 今回は、そんなデコポンの食べ方や名前の由来、栄養や […]
ズッキーニの保存方法、冷凍や保存期間は？常温や切ったときは？干すと長持ち？
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日本で流通し始めたのもまだまだ最近のズッキーニ。きゅうりとよく似ていますが、保存の仕方など、知らないこともたくさんあるのではないでしょうか？ 私はズッキーニが大好きでよく使うのですが、その理由 […]