すだちの保存、冷凍や常温の方法は？保存レシピもご紹介！
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爽やかな香りが残暑に疲れたお腹を癒やしてくれるすだち。たくさんあると案外使いみちに困ってしまって、迷っているうちに黄色くなってしまったりしますよね。 そうなるとちょっと残念。すだちをあの爽やか […]
「常温」の記事一覧
こんにゃくは冷凍保存できる？冷蔵で長持ちの方法、賞味期限切れは？
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お味噌汁やおでんに大活躍のこんにゃくですが、保存はどのようにしていますか？保存方法を上手にすれば長持ちするこんにゃく。 今回はそんなこんにゃくの常温や冷蔵庫、冷凍庫での保存方法や保存期間につい […]
たけのこの保存方法、冷蔵や冷凍、そのままで期間は？塩漬けや砂糖を使う方法は？
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春はたけのこのおいしい季節ですよね。たけのこご飯や煮物、てんぷらなどのお料理も人気ですね。すでに下処理している水煮を買って食べるのもいいですが、旬が短いのであっという間にたけのこの季節も過ぎてしまいますが、 […]
アボカドの保存は冷凍、冷蔵？食べごろの見分け方や早める方法は？
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サラダやディップなどに大活躍のアボカド、お寿司やサンドイッチ、バーガーに挟んで食べてもおいしいですし、ディップも人気ですよね。 そんなアボカドは常温で保存するイメージがありますがそれでいいので […]
小松菜は冷凍保存が便利！冷蔵や常温も立てて保存がおすすめ！
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栄養価が高く、年中手に入る小松菜は、生で食べても大丈夫ですし、炒めたり、煮たり茹でたりといろんな調理法で使えてとても役に立ちますよね。 そんな小松菜、ちょっと日にちが経つと黄色く変色してしまい […]
ピーマンは冷凍保存できる！保存期間や解凍方法、食感は？乾燥もおすすめ！
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年中、手に入ってお料理にも大活躍のピーマン。ピーマンを使った料理には、じゃこの炒め物やきんぴら、お浸しに佃煮、野菜炒めや生でサラダなどいろんなおかずが人気ですよね。 ただ1袋に4~6個入ってい […]
ユリ根の食べ方は？毒がある？保存方法や下処理はどうするの？
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ほくほくとした上品な味わいの上、実は栄養価も高く美容や健康にもよいユリ根。 ただ、使える季節も限られていて、なかなか食卓に出す機会もなく、まだ調理したことがないという方にとっては無縁の食材かも […]
いちごの保存は常温、冷蔵庫で長持ちする？冷凍保存や保存期間は？
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春はおいしいいちごの季節ですね。とっても繊細ないちごはすぐに傷んでしまうイメージがありますが、保存方法によっては、少しでも長持ちさせることはできるのでしょうか？ 今回はイチゴの保存方法や保存期 […]
玉ねぎの保存は冷凍でみじん切りやスライスも！常温での吊るし方や保存期間は？
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玉ねぎと言えば、血液をサラサラにすることで有名な栄養満点の野菜ですが、常にご家庭にある野菜のうちの一つではないでしょうか？ 多いと５，６個またはそれ以上と、お料理の出番が多いので、まとめて買っ […]
じゃがいもの保存方法、切った時や夏は冷蔵庫で？冷凍や常温での保存期間は？
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常温で保存できる野菜の代名詞ともいえるじゃがいも。でも、日持ちするからと思って油断していると、いつの間にか芽が出てきていて、「食べても大丈夫？」と頭を悩ませる事、ありませんか？ ジャガイモは常 […]